スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

犬肉料理の種類

犬肉料理の種類



犬肉料理店(一般的にポシンタンチプという)にあるメニューには、以下のようなものがあります。

ポシンタン(補身湯)・・・・犬肉のスープ
   ※ジョンゴル、ケジャンクッなど、名称は異なるが基本的には同じ料理である。

スユク・・・・・・・・・・・茹で肉

ユッケ・・・・・・・・・・・生食

トンクイ・・・・・・・・・・焼肉、或いは、丸焼き




※ 低価格のものは、犬肉ではなく中国から輸入した狼の肉を犬肉と偽って提供しているものだと言われています。

※ 注文が入ってから、犬を屠殺して料理する店もあります。

※ 地方に行くと、「一頭まるごと注文受け付けます」と言う、看板や横断幕が張られている地域もあります。


FC2Ad

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。